1、全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅的正常进行;
2、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效;
3、负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用及外联工作;
4、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。
5、完成领导下达的各项任务和经营指标。
岗位要求：
1、具有2年以上餐饮管理工作经验;
2、品行端正，身体健康，能吃苦耐劳;
3、熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范;
4、较强的组织、管理、协调能力，具有服务意识。
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